茉茶庵、三重県在住:61歳、♂、10月に無事再就職、ものづくり現場に復帰できました。 当初はわが家でくらす「家族」や「お客さん」のようすを紹介していましたが、近年は私の趣味嗜好(星、うた、鉄道模型)のネタが中心になっています。
今日は、天気予報通り昼から雲が切れて日がさしはじめ、3時にはもうあおぞらが広がるよい天気になりました。朝のさんぽは雨でお休みしてしまいましたが、夕方は海方面へ出かけました。いつもなら、海岸近くに渡り鳥が2~3集団集まっているのですが、今日は人っ子・・・・鳥っこ1羽いませんでした。暖かくなったので、旅だったのでしょうか。そんな訳で、海をバックにマロンの写真をパチリ。まぶしかったのか、ちょっとネムタ目ですね。
by 抹茶庵 [いぬ] [コメント(0)|トラックバック(0)]
ひさしぶりにお好み焼きしました。ちょうど一週間前の日曜日に「ウチゴハン」(TV朝日系で放送)でお好み焼きをやっていて、ポイントをいくつか勉強したばかり。そのなかでも特に今回のポイントは、キャベツと生地の分量。いつも感覚で適当に混ぜていましたが、キャベツ一つかみに生地お玉一杯の比率がよいそうです。今日はその鉄則通りにやってみました。いつもよりフワフワサクサクのお好み焼きができ、満足満足。でも、もう少しだけ生地が多めの方が満足感があるようです。
by 抹茶庵 [たべもの] [コメント(0)|トラックバック(0)]
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